Reisverslag: Las Vegas - januari 2022
Las Vegas : Reistips – januari 2022 Laat er geen twijfel over bestaan : CES – de afkorting voor de Consumer Electronics Show – is een van...
Restaurantrecensie: Sint Gillis - Les Bains
Sint-Gillis heeft altijd een beetje voor haar eigen verhaal gezorgd: het centrum bevindt zich vlak buiten de uiterste zuidelijke punt van...
Interview: Chef Eric Vildgaard - Jordnaer, Kopenhagen
Nee, het gebeurt niet zo vaak dat een restaurant zo snel de aandacht én verbeelding van de culinaire wereld grijpt als Jordnaer. Deze...
Evenement: The Best Chef Awards 2021
Elk jaar is het op gastronomisch gebied weer uitkijken naar een aantal belangrijke quoteringen. Meestal gaat het om belangrijke...
Restaurantbespreking: Waterloo - Momo La Crevette
Ik heb goeie (jeugd)herinneringen aan Waterloo. Mijn vader is immers altijd geïnteresseerd geweest in oorlogen waar België bij betrokken...
Restaurantbespreking - Brussel: Chez Léon
Zeker weten: er bestaan maar weinig restaurants in Brussel die meer iconisch zijn dan Chez Léon. We hebben al eerder geschreven over deze...
Restaurantrecensie: Bonheiden - Brasserie Leysen
Laten we er geen doekjes om winden: de lockdownperiodes hebben er bij hel wat (horeca)zaken over heel de wereld stevig op ingehakt....
