Restaurantbespreking: Brussel - Lasagna Tiramisù
Het is misschien niet echt een algemeen gekend feit, maar lasagna is een van de oudste Italiaanse pastagerechten die er bestaan. De...
Restaurantbespreking: Brussel - Restaurant Brugmann
Toegegeven: we hebben al vaak toegejuicht dat een geweldige gastronomische ervaring tegenwoordig niet meer moet gepaard gaan met...
Restaurantbespreking: Hemgie’s
Hemgie’s klinkt Amerikaans, net als het gerecht waar dit nog vrij nieuwe Brusselse restaurant om bekend is (hamburgers), maar eigenlijk...
Restaurantrecensie: Brasserie des Arts
Als journalist kom je geregeld terecht in de grootste en meest interessante steden ter wereld: Londen, Chicago, San Francisco, Valencia...
Kookworkshop ISIO 4
Er is geen twijfel aan: heel wat van onze producten komen uit China, vaak zonder dat we het weten. Terwijl chefs vaak zweren bij...
Restaurantrecensie: Cucinamrangon
We hebben het altijd spijtig gevonden: voor veel mensen blijft ‘Italiaans’ synoniem met pizza en pasta. Nochtans heeft dat land een rijke...
Restaurantbespreking: Sapori
Soms wéét je gewoon wanneer het goed zit met de keuken van een restaurant. Een voorbeeld: Sapori, dat onder leiding staat van chef Tom...
Persdag: Konfijten van Didden
Op donderdag 16 oktober presenteerde het Belgische voedingsbedrijf Didden op stijlvolle manier zijn gamma konfijten: in het atelier van...
Restaurantrecensie: Happy's
Donderdag 15 januari: niet meteen een dag waarop je veel volk verwacht op een druilerige avond in Waver. Het stadje is immers beter...
Restaurantrecensie: Carom
Het meest gekozen gerecht in Londen? Wie nog nooit in de Engelse hoofdstad geweest is, zal wellicht gokken op een typisch Britse...
